מחוללות בכרמים, יקב שילה, שילה

בין כל היקבים בהם ביקרנו ביהודה ובשומרון, יקב שילה בולט בקטגורית "תמורה טובה למחיר". הוא אפילו זכה בפרס כזה. כאן אפשר למצוא יין משובח במחירים שפויים. היקב הוקם ב-2005 וכיום הוא מייצר 70-60 אלף בקבוקים בשנה, כשחצי מהתוצרת מיוצאת לחוץ לארץ.

עמיחי לוריא ממעלה לבונה הוא מנהל היקב והיינן שלו. הוא התחיל את העיסוק ביין כתחביב ועם השנים  לקח את התחביב לקיצוניות. הוא הסתובב בכל הארץ ובחר כרמים שאהב ומהענבים שלהם עשה יין. "בחרתי את הכרמים בלי דעות קדומות. מקובל לחשוב שהכרם הכי צפוני, הכי גבוה ובמקום הכי קר יניב ענבים הכי טובים ליין. אני באתי בלי קיבעון מחשבתי ובחרתי פשוט את הכי מתאים. דוקא בגלל שהגעתי לפני שלמדתי משהו על יין, יכולתי להיות מקורי במחשבה".

	איפה? באזור התעשיה שילה. פנו מכביש 60 לכיוון שילה ופנו ימינה בשילוט לכיוון אזור התעשיה
	טלפון 050-3422268  02-9400736 02-9942312 - פקס
	אתר האינטרנט shilohwinery.com - בעברית, אנגלית וספרדית
	כמה זה עולה? קברנה סוביניון 2006 סדרת שור 70 ₪, פורט 80 ₪
	בשביל מה? בשביל לטעום יין מצוין ולקחת הביתה
	מתי? בתיאום
	כשרות בד"ץ חתם סופר ומהדרין בנימין

ביקב מתקיימים סיורים וטעימות. סיור בסיסי של חצי שעה הכולל טעימות יין וכיבוד קל יעלה 25 ₪ לאדם. אפשר להזמין סיורים ארוכים עם טעימות יין, טעימות חבית וטעימות השוואתיות ולכלול בעסק גם ארוחה. אנחנו יושבים ביקב, סביבנו חביות וערימות של מדליות בהן היקב זכה בתחרויות שונות, שותים פורט מעולה ומדברים על יין. מה רע? תנסו גם.