Человек, придумавший хорошую жизнь, Танья, элитная винодельня, Офра

 Йорам Коѓен – один из пионеров жанра в Иудее и Самарии. Может, он и не был первым, но, без сомнения, самый прикольный из них. Такой красочный тип, с хвостиком и в балахоне, писатель и фотограф, путешественник, скейтбордист, любитель джипов и сельского хозяйства, а в будущем у него, может быть, прибавится еще какая-нибудь профессия. Он славный и такой интересный – аж мурашки по коже. Ну да, и это он же выступал в «Большом брате».

	Где В Офре. Сразу после круга поверните направо. Поезжайте до конца, а там поверните налево. Затем снова направо, и вы попадете в Маале Бней-Акива. Примерно через 150 метров припаркуйтесь около виноградника и идите в центр посещений, во дворе дома господина Коѓена.
	Телефон 050-9974949
	Интернет сайт tanyawinery.co.il
	Зачем Непонятно, что лучше – Йорам или его вино. Приезжайте, оцените обоих.
	Когда По договоренности.
	Полезная информация Вина можно заказывать через сайт. Пересылка вина за дополнительную плату.
	Кашрут Меѓадрин

В своей винодельне он производит главным образом вина трех основных серий: «Ѓилель», «Элия» и «Энош», разного уровня качества. У каждой из них свои характеристики, и Йорам будет рад рассказать вам о вкусах и оттенках оттенков вкуса, присутствующих в каждом глотке. После нескольких дегустаций вы сможете обратить внимание на оттенки и послевкусие лесных ягод, шоколада или кофе, плодов личи или вишни – но, может быть, это просто сила убеждения Йорама.

Винодельня основана в 2001 г., и в первый год на ней было произведено 800 бутылок. Сегодня «Танья» – это империя: 30.000 бутылок из винограда, растущего на 27 дунамах виноградников, расположенных на 900 метрах над уровнем моря в Офре, и еще 28 дунамов в Гуш-Эционе. Но все эти цифры ничего не значат, главное – вино превосходное.

Рядом с домом Йорама открылось помещение, рассчитанное на восемьдесят гостей, где он подает мясные или молочные трапезы по предварительным заказам. Дегустационная комната в пещере, высеченной в скале, вмещает двенадцать посетителей одновременно. Мы сидели в пещере, пробовали «Джербу» – белый (!) портвейн, который Йорам производит раз в три года. Это просто восхитительное вино. В сумрачной пещере, с бокалом вина в руке, Йорам объясняет, что в вине, как и в искусстве, целое намного превосходит простую сумму составляющих. Вот такой фокус.