Завод ликеров Лави (LAVIE) был основан в 2000 году. Но сначала это была винодельня бутикового вина! Лишь потом фирма начала производить ликеры, и потому до сих пор фирма называется "Винодельня Лави" (Йекев Лави).
За годы своего существования завод произвел немало ликеров, которые п..
Даже далековато. Она кондитер от Бога, но готовит и супы, запеканки, рыбные блюда и прочие вкусные вещи. У нее все аккуратно, эстетично и бескомпромиссно. Этот последний момент она не устает подчеркивать снова и снова. Никаких компромиссов в ингредиентах, во внимании, в сервировке, в украшении.
..
На высоте 900 м над уровнем моря растут виноградники винодельни Псагот. Это предприятие производит 80.000 бутылок в год, в большинстве своем – на экспорт. Часть бочек располагается под стеклянным полом в освещенном подвальном этаже необычного и великолепного здания туристического центра Биньямина..
Когда-то это был шатер, который построил и оформил Дани, мускулистый мошавник и владелец этого места. Этот шатер был самым романтическим местом в стране, по словам женского журнала «Ле-Иша» (играющего для для нас роль библии). Три года назад из-за короткого замыкания дело всей жизни Дани сгорело ..
Нир Лави выпускает 5000 бутылок вина в год. Его винодельня, созданная в 1998 году, была одной из первых на этой горе. На сегодняшний день расцвет виноделия в округе – это непреложный факт, а призы, завоеванные на местных и международных конкурсах, – лучшее доказательство качества здешней продукци..
Ариэль Бен-Шитрит – простой еврей. Просто замечательный. Он не разводит философию ни на какую тему, и уж точно не на тему своего виноградника. Он строго соблюдает заповеди, связанные с нашей страной, без всяких там штучек-дрючек. Он следит за тем, чтобы хозяйство производило органические продукты..
Оказалось, не впервые люди удивляются, приходя сюда. «Да мне-то что? – говорит Сузан. – Пиво – это то, что я люблю делать». И это не единственный повод для удивления: пивоварня расположена в пасторальном лесу «Эрец ѓа-аялим», опровергающем стереотипные представления о «территориях». Это недоумени..
Частные постройки, красивые и аккуратные, разбросаны по всему холму (в отличие от многих других поселений, где застройка слишком плотная и тесная). Еврейское сельское хозяйство весьма вдохновляет, да и вид просто потрясающий. Холм расположен в центре района Шилó-Эли, дорога туда отходит от ..
«Тура» – это семейная винодельня, производящая вино из урожая близлежащих виноградников (estate winery). Она находится в поселении Рахелим. Винодельня была создана Веред и Эрезом Бен-Саадоном в 2003 году. Веред и Эрез сажали виноградники в поселении Хар Браха с 1997 года, и Всевышний благословил ..
«Йекев Гуш-Эцион» – большая процветающая винодельня, где посетители могут совершить познавательную экскурсию, попробовать благословенного вина и пообедать в ресторане, открытом здесь. Шрага Розенберг, основавший винодельню, начал, как и каждый благородный безумец, с домашнего хобби. Когда его..
«Иерусалимские горы» – домашняя небольшая и милая винодельня, часть которой высечена под домом владельца – Йохая Ноя, в поселении Элеазар. Здесь производятся две прекрасные серии: домашнее «Ѓарей Йерушалаим адом» («Красное Ѓарей Йерушалаим») и элитная серия «Шалем». Обе они составлены из сортов К..
Йорам Коѓен – один из пионеров жанра в Иудее и Самарии. Может, он и не был первым, но, без сомнения, самый прикольный из них. Такой красочный тип, с хвостиком и в балахоне, писатель и фотограф, путешественник, скейтбордист, любитель джипов и сельского хозяйства, а в будущем у него, может бы..