לחם

כשהיה אלי סיידל ילד בן 13 בארצות הברית - הגיע לשיעור אחד המורה שלו לגמרא, שהיה "פריק של בריאות", ובמקום ללמד אותם תלמוד - לימד אותם איך להכין לחם מקמח מלא. אלי התלהב ונדבק בחיידק האפיה. מאז היה אופה חלות לשבתות, ואפילו טוחן לבדו את הקמח במטחנה פשוטה. כשעלה לארץ היה יועץ מחשבים. כשהחברה בה עבד..

ביגל טוסט, לחם שום, וכמובן פיצה, אצל דוד בישוב שקד. ..

הדס רודיך אופה בתקוע לחם שאור מיוחד במינו במאפיה ביתית קטנה. הלחם נאפה בשיטה מסורתית משפחתית, תופח ע"י מחמצת טבעית (ללא שמרים), עשוי מקמח מלא אורגני ומכיל גרעינים ודגנים שונים. ניתן להזמין עם תוספות כגון: אגוזים / זיתים / עשבי תיבול / עגבניות מיובשות / צימוקים. הטעם שונה מאד מהלחמים המסחריים המוכ..

הדס רודיך אופה בתקוע לחם שאור מיוחד במינו במאפיה ביתית קטנה. הלחם נאפה בשיטה מסורתית משפחתית, תופח ע"י מחמצת טבעית (ללא שמרים), עשוי מקמח מלא אורגני ומכיל גרעינים ודגנים שונים. ניתן להזמין עם תוספות כגון: אגוזים / זיתים / עשבי תיבול / עגבניות מיובשות / צימוקים. הטעם שונה מאד מהלחמים המסחריים המוכ..